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굴은 그 특유의 맛과 다양한 영양소로 인기가 있는 해산물 중 하나인데 호불호가 심한음식이죠.
그러나 제철 굴의 효능, 영양소를 알고 먹는것도 중요한대요
1. 굴의 효능
- 철분 보충: 철분이 풍부하여 피로 회복과 빈혈 예방에 효과적이에요
- 강력한 항산화 작용: 셀레늄과 아연은 강력한 항산화 효과가 있어 노화를 예방합니다.
- 성기능 향상: 성기능 향상에 도움을 주는 아르기닌을 함유하여,체력과 스테미너 증진에 도움준다
2. 굴의 칼로리와 영양소
굴 100g 당 약 70kcal의 에너지를 제공합니다. 이는 다른 육류나 해산물에 비해 상당히 낮은 수치로, 다이어트 중인 사람들도 부담 없이 섭취할 수 있습니다. 또한 굴은 단백질이 풍부하며, 철분, 아연, 셀레늄 등 필수 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 이 외에도 비타민 B12, 오메가-3 지방산 등 다양한 영양소를 공급합니다.
3. 굴 섭취시 주의사항
굴을 먹을 때는 신선도를 반드시 확인해야 해요. 신선하지 않은 굴은 노로바이러스로 인해 식중독에 걸릴수있어요. 그로인해 임산부들이 날 것을 은먹기도 하는 이유에요. 또한 굴 알레르기가 있는 사람은 섭취를 하지않아야해요
굴은 다양한 건강 효과와 많은 영양소가 있어요 하지만 신선도를 확인해야해요.
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