반응형 참기름1 참기름과 들기름 보관방법 및 가열 발열점 참기름과 들기름은 한국 요리에 널리 사용되는 식용유로, 각각의 특성과 보관 방법이 다릅니다. 또한, 가열 시 발열점도 중요한 요소입니다. 아래에서 참기름과 들기름의 보관 방법 및 가열 발열점에 대해 알아보겠습니다.1. 참기름보관 방법:- 냉장 보관: 참기름은 산화가 빨리 진행되기 때문에, 개봉 후에는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 특히, 고온에서 장시간 노출되면 품질이 저하될 수 있습니다.- 어두운 곳에 보관: 빛과 열에 민감하므로, 어두운 곳에서 보관하는 것이 좋습니다. 불투명한 용기에 담아 보관하면 더욱 효과적입니다.- 유통기한 확인: 개봉 후 6개월 이내에 사용하는 것이 좋으며, 유통기한을 잘 확인하여 만료된 제품은 사용하지 않도록 합니다.가열 발열점:- 참기름의 발열점은 약 210도 섭씨로, .. 2024. 12. 10. 이전 1 다음 반응형
